Emmer Penne und Spaghetti BIO
Der leicht verdauliche Emmer (Triticum dicoccum) ist ein antikes Getreide, reich an Ballaststoffen, Eiweiss und Nährstoffen. Einst im Mittelmeerraum verbreitet, wurde er fast vergessen. Girolomoni kultiviert Emmer heute wieder – weil er gesund ist und zur Förderung der Biodiversität.
CHF 4.10 statt 4.90
Alle Hartweizen Teigwaren BIO
Der Hartweizen für die Teigwaren von Girolomoni stammt ausschliesslich von Kleinbauern. Schonend und langsam getrocknet, bleiben Aroma und Nährstoffe erhalten. Bronzeformen sorgen für eine raue Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt.
CHF 0.60 günstiger
Hartweizen Lasagne Bronze BIO
Der Hartweizen für die Teigwaren von Girolomoni stammt von Kleinbauern und wird langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Bronzeformen verleihen der Pasta eine raue Oberfläche, sodass sie Sauce und Geschmack besonders gut aufnimmt.
CHF 4.00 statt 4.70
Alle Sorten Risottoreis BIO
Der Baldo Reis ist ein hochwertiger, feinkörniger Reis mit grossen, klaren Körnern. Er bleibt auch bei hohen Temperaturen kochfest und zerfällt nicht – ideal für die Zubereitung verschiedenster Reisgerichte.
CHF 1.20 günstiger
Alle Sorten Pesto
Zum Beispiel Calabrese, ein biologisches Pesto von Terra Verde mit Peperoni und Ricotta aus dem Piemont in Italien. Passt zu Pasta, als Aufstrich in Sandwiches oder auch fein zu «Gschwellti».
CHF 0.50 günstiger
Alle Sorten Sugo
Zum Beispiel die Variante Tomatensauce mit Basilikum BIO, hergestellt aus sonnengereiften Biozutaten. Tomaten, Gemüse und Gewürze stammen mehrheitlich von Biobauern aus Apulien und Sizilien. Konserviert mit italienischem Olivenöl Extra Vergine.
CHF 0.50 günstiger
Quinoa-Körner rot BIO
Fairtrade- und Bio-Quinoa aus den Anden ist reich an Mineralien, enthält viel Eiweiss und ist von Natur aus glutenfrei. Die edle Sorte überzeugt mit feinem, leicht nussigem Geschmack und vielseitiger Verwendbarkeit in der Küche.
CHF 6.20 statt 8.90
claro Weltladen Bätterkinden 