Aceto Balsamico di Modena BIO
Terra Verdes Balsamessig aus Modena wird aus vollreifen Bio-Trauben nach einer seit Generationen gepflegten Tradition hergestellt. 6 Monate im Eichenfass gelagert erhält er die charakteristischen Geschmacksnoten des Aceto Balsamico, ausgewogen süss-sauer, rein und delikat. Für Salate und Gemüse oder als Würzessenz für eine raffinierte Sauce.
5 dl ♥ CHF 10.50 statt 11.50
Balsamico Bianco Superiore BIO
Edle Würzessenz mit einzigartigem Aroma für Salate und zur Verfeinerung von Gerichten wie Antipasti, Meeresfrüchte, Eintöpfe, Erdbeeren und Kirschen. Wegen seines Säuregehaltes von ca. 4,5 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als «Condimento» (Würzmittel) ausgewiesen.
5 dl ♥ CHF 10.50 statt 11.50
Balsamico di mele BIO
Milder, fruchtigsüsser Bio Apfel-Balsam-Essig, hergestellt vom Bio Balsamico Pionier in Modena. Der charakteristische, süsse Geschmack des Apfel-Balsams erhält man durch das spezielle Mischverhältnis von Apfelessig und konzentriertem Apfelsaft: die gesunde Würze für anspruchsvolle Geniesser.
5 dl ♥ CHF 11.90 statt 12.90
Cilento Olivenöl BIO
Das Olivenöl Nativ Extra stammt aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien, Süditalien. Die Oliven der Sorten Rotondella, Frantoio, Ogliarola und Leccino werden früh geerntet und mit modernsten Geräten schonend verarbeitet. Jede Olive weist ihren eigenen Charakter auf. Frantoio z.B. hat eine fruchtige Aromatik, Leccino eine Schärfe und Bitterkeit, die dem Öl eine starke Struktur verleihen.
7,5 dl ♥ CHF 17.90 statt 19.90
Olio al Limone BIO
Unser Olivenöl Nativ Extra mit Zitronenessenz stammt aus dem Cilento Nationalpark in Kampanien, Süditalien. Verwendung: Zum Veredeln von gedünstetem Gemüse und Salatkreationen. Ideal auch zum Würzen von gebratenem Fleisch und Fisch.
2,5 dl ♥ CHF 8.50 statt 9.50
Olio al Rosmarino BIO
Rosmarinöl ist ein aromatisches, würziges Öl, welches zum Würzen von Braten, Eintöpfen und Gemüsesuppen verwendet werden kann.
2,5 dl ♥ CHF 8.50 statt 9.50
Olio al Peperoncino BIO
Das Bio Olivenöl nativ extra vergine mit Peperoncino ist ideal zum würzen von Saucen, Fisch, Fleisch, Pasta-Saucen oder für Pizza.
2,5 dl ♥ CHF 8.50 statt 9.50